Облік птиці на птахівничої фермі

Облік птиці на птахівничої фермі ведуть у книзі такого ж найменування. На кожен вид птиці відводять кілька сторінок з таким розрахунком, щоб їх було достатньо для необхідних записів протягом року. Книга складається з 5 розділів: облік дорослого поголів'я; знесено яєць; контрольний збір яєць по групі птиці, закріпленої за пташницею; облік виведення молодняку квочка; облік продукції, кормів для птахів та інших матеріалів.

У першому розділі враховується доросле поголів'я птиці, закріпленої за птахівниця, - надходження, вибуття несучок, самців, жива вага вибула птиці.

Другий розділ призначений для обліку інкубації яєць по групі птиці, закріпленої за пташницею. Кожен день тут записується кількість знесених яєць, а в кінці місяця підводиться підсумок, обчислюється середньомісячне поголів'я несучок і середня несучість несучки за місяць. Середньомісячна поголів'я несучок можна визначити шляхом складання фактичного щоденного наявності несучок і ділення одержаної суми на кількість днів у місяці. Складові величини за 28 днів склали 33 600 голів. Таким чином, середньомісячна кількість несучок в лютому склало 1200 голів (33 600: 28). Середня несучість несучки за місяць обчислюється діленням кількості знесених яєць за місяць на середнє число несучок. Якщо за місяць знесено 96 000 яєць. то середня несучість в нашому прикладі на одну несучку складе 80 яєць (96 000: 1200).

У третьому розділі враховують контрольний збір яєць по групі птиці, закріпленої за пташницею. У ньому записують місяць і число, кількість несучок, скільки знесено яєць, хто проводив контрольний збір яєць; особи відповідальні підтверджують це своїми підписами.

Облік змісту виведення молодняку квочка ведуть в четвертому розділі. Тут показують число посаджених квочок, місяць і число, кількість підкладених яєць, коли і скільки отримано молодняку, скільки з нього здано на вирощування та продано в одноденному віці.

П'ятий розділ призначений для обліку продуктів, кормів та інших матеріалів. Тут відбивається прихід, витрату і залишок кормів.

На всіх фермах бригадиром, завідуючим фермою або обліковцем ведеться облік праці працівників тваринницьких ферм.

Трудодні або грошову оплату нараховують у спеціальних відомостях з урахуванням кількісних і якісних показників (наприклад, за надій якісного молока та його жирність догляд за коровами, за приріст молодняку тварин та тварин на відгодівлі). Відомості з обліку праці здаються в бухгалтерію один раз на місяць.

"Облік майна, обладнання, дрібного інвентарю, надходження" і витрачання фуражу ведеться в прибутково-видатковій книзі (комірника, бригадира, завідувача фермою). На кожен вид основних засобів виробництва, інвентарю відкриваються сторінки.

У цій книзі доцільно вести груповий облік худоби за видами і віковими групами. Всі документи на оприбуткування і вибуття худоби, майново-матеріальних цінностей, як правило, записуються в цю книгу і під розписку (в останній графі книги) здаються бухгалтеру господарства.

Дуже важливо, щоб бригадир і завідуючий фермою щомісячно звіряли виведені залишки у своїй книзі з відповідними записами бухгалтерії. У разі виявлених розбіжностей необхідно перевірити всі записи по приходу і витраті і знову вивести залишок.

На грубі корми, соковиті корми і концентровані корми відкриваються також окремі рахунки: сіно, солома яра, солома озима, силос, посипання ячмінна . Рахунки рекомендується відкривати в такому порядку, в якому вони відкриті в бухгалтерії господарства.

Вы в разделе: Учет на фермах