Сайт довідник фермерів Технології, обладнання та виробництво.

зернові корми: Овес, Ячмінь, Кукурудза, Жито, Зерна бобових, Люпин

Зернові корми поділяються на злакові, багаті вуглеводами, бобові, багаті протеїном, і насіння олійних культур, багаті жиром.

Овес відрізняється великим вмістом жиру і клітковини, має дієтичним властивістю, служить гарним кормом для коней, племінних тварин і молодняку. У суміші з іншими кормами овес можна згодовувати свиням у першій половині відгодівлі свиней. Наприкінці відгодівлі давати його не рекомендується, тому що він негативно впливає на якість м'яса і сала. Коням при годуванні його можна давати до 8 кг на добу, телятам 0.4-0.6 (з 3-тижневого віку у вигляді просіяного борошна, з семи-тижневого-подрібнене зерно).

Ячмінь в порівнянні з вівсом містить менше клітковини, він більш поживний. Перетравність органічних речовин ячменю дорівнює 85%. При годуванні ячменем отримують хорошої якості сало і м'ясо. Коням його згодовують до 5 кг, коровам до 4, дорослим свиням до 2 кг. Поросятам-сосунам ячмінь дають підсмаженим.

Кукурудза за загальною поживністю на 35% вище вівса. У зерні кукурудзи міститься до 70% крохмалю, 4% жиру і до 10% перетравного протеїну. Органічне речовина перетравлюється в середньому на 90%. Кукурудза добре поїдається всіма видами сільськогосподарських тварин. Молочному худобі кукурудзу краще згодовувати у суміші з кормами, багатими білком; свиням на відгодівлі - в суміші з ячменем, горохом, житом, тобто з кормами, що поліпшують якість сала.

Жито по поживності близька до ячменю. Використовуються в корм худобі зазвичай відходи або дрібні і щуплі зерна. При годуванні нею корів погіршується якість молока, але при відгодівлі свиней отримують хороше сало і м'ясо. Поросним свиноматкам рекомендується давати жито в невеликій кількості в суміші з іншими концентратами.

Зерна бобових (горох, вика, боби, сочевиця) можуть згодовуватися всім сільськогосподарським тваринам і служити хорошим джерелом поповнення білка в раціоні. Згодовують їх коровам 1-3 кг на добу, в районах маслоробства не більше 1.5 кг (щоб не було тверде масло), дорослим свиням до 2, молодняку 0,5-1 кг.

Бобові добре використовувати при відгодівлі свиней до жирних кондицій, так як вони сприяють утворенню хорошого щільного м'яса і зернистого сала.

Люпин. У його зернах міститься до 35% перетравного протеїну. Безалкалоідние сорти люпину згодовують без попередньої обробки, гіркий люпин (що містить алкалоїди) спочатку намочують в холодній або теплій воді, потім пропарюють пором і промивають холодною водою до повного видалення гіркоти. Таке зерно потрібно згодовувати можливо швидше (протягом доби). Обезгореченного люпину дають молочному худобі до 3 кг.

Для підвищення поживності і смакових якостей зернових кормів їх перед згодовуванням розмелюють або подрібнюють. Коням ячмінь і кукурудзу дають подрібненими, якісний овес дають у натуральному вигляді.

Борошняні корми можна дрожжеванном і осолажівать. Дріжджування виробляють в ящику або чані, куди наливають 150-200 л теплої (40°) води, розводять в ній до 0,5-1 кг пекарських дріжджів і всипають 100 кг борошна; через кожні 30 хвилин протягом восьми годин тісто перемішують, після чого його можна згодовувати.

Осолажіваніе-оцукрювання крохмалю. Борошно обливають гарячою водою (на 1 кг борошна 2 л води), перемішують і залишають на 3-4 години при температурі 60°.

Можна також пророщувати зерно, головним чином з метою збагачення корму вітамінами. Згодовують таке зерно племінним виробникам, птиці і молодняку.

При вирощуванні поросят рекомендується згодовувати зерно підсмаженим. Це надає зерну "аромат, смак, крихкість, вбиває різні грибки, підвищує засвоюваність крохмалю. Згодовують таке зерно поросятам з 5-денного віку.


Посмотрите так-же видео: зернові корми: Овес, Ячмінь, Кукурудза, Жито, Зерна бобових, Люпин смотреть видео (плеер откроется)
Рекомендую - Смотреть и выбрать статьи

Вы в разделе: Все про корма