Породы овец и их характеристика

По качеству получаемой от овец шерсти породы делят на тонкорунные, полутонкорунные и грубошерстные. В зависимости от преобладающей продуктивности породы овец делят на шерстные, шерстно-мясные, мясо-шерстные, шерстно-молочные, шубные, смушковые и мясо-сальные.

Планом породного районирования в фермерских хозяйствах России, Украины и Белоруссии предусматривается разведение пород мясо-шерстного направления - прекос, латвийской темноголовой и литовской черноголовой пород и шубного направления - романовской породы. С целью улучшения мясных качеств овец породы прекос в последнее время завезены овцы разных пород.

Мясные породы овец

Прекос- порода тонкорунных овец с хорошо развитой мясной продуктивностью. Создана была во Франции и завезена к нам в 1928 году из Германии.
Эта порода овец отличается большой скороспелостью, на что указывает само название - прекос (скороспелый), высоким выходом мяса (до 55%). Мясо нежное, сочное, имеет хорошие вкусовые качества. Средний живой вес взрослых овцематок 65, баранов до 100 кг. Плодовитость до 150 ягнят на 100 овцематок.

Овцы этой породы дают ценную тонкую шерсть 64-го качества, длиной до 8 см, которая идет на изготовление высококачественных костюмных (бостон, габардин) и плательных тканей. Средний настриг шерсти от маток 4, баранов до семи кг. Выход чистого волокна 45-48%. Животные этой породы крупные, с выраженными мясными формами, бесскладчатые и безрогие. Отсутствует оброслость рунной шерстью ног и головы, часто встречается недостаточная оброслость брюха.

В Белоруссии и России при нормальных условиях кормления и содержания овцы породы прекос и их помеси дают хорошую продуктивность, вследствие чего они получили наибольшее распространение. Лучшие стада овец этой породы находятся в совхозе "Носовичи", в совхозах "Красный Октябрь" и других Добрушского района, в совхозе "Добрушский" Добрушского района и на экспериментальной базе института животноводства "Заречье" Борисовского района.

Хороших показателей по продуктивности овец породы прекос в 1960 г. добились в колхозе имени Ильича Тереховского района, где на 100 овцематок получено по 139 ягнят н на одну взрослую овцу настрижено по 5,2 кг шерсти. В колхозе "Заветы Ленина" Речицкого района выход ягнят на 100 овцематок составил по 166 голов и на одну овцу настрижено по 4,5 кг шерсти.

Животные породы прекос обладают устойчивой наследственностью и при скрещивании с местными грубошерстными овцами уже у помесей первого поколения значительно повышается продуктивность по сравнению с исходной, а у помесей четвертого поколения продуктивность не уступает чистопородным.
Исследование результатов скрещивания местных грубошерстных овец с баранами породы прекос показало, что продуктивность полугрубошерстных овец, куда входят помеси I и II поколений, по настригу шерсти превышает исходную породу от 28 до 143% и по живому весу в среднем на 20%. Овцы с полутонкой шерстью (в основном помеси III поколения) дают в два раза больший настриг шерсти и на 40% выше имеют живой вес, чем местные грубошерстные.

Порода овец меринофляйш

Меринофляйш - французские прекосы, завезенные в большом количестве в Германию, получили там широкое распространение под названием немецких скороспелых мясо-шерстных мериносов - мерннофляйшволь. При разведении этих овец в Германии получилось несколько направлений- шерстно-мясное (мериновольфляйш), мясо-шерстное (мерннофляйшволь) и мясное (меринофляйш). Завезенные в Белоруссию овцы породы меринофляйш относятся к среднему направлению. Шерстная продуктивность их такая же, как и у наших прекосов (баранов 8, маток до4,5 кг), шерсть 64-го качества, длиной до 9 см, живой вес значительно превышает наших прекосов (у баранов -120, маток -75 кг). Баран, принадлежащий совхозу "Носовичи", в трех летнем возрасте весил 98 кг, настриг шерсти его составил 9,5 кг. Овцематка этого же совхоза в 2-летнем возрасте весила 75 кг и дала настриг шерсти 7,5 кг.

Живой вес молодняка, полученного при скрещивании баранов меринофляйш с местными овцами, на 25% выше, чем при скрещивании этих овец с баранами породы прекос. Баранами породы меринофляйш укомплектован состав производителей на всех государственных станциях искусственного осеменения сельскохозяйственных животных Брестской, Гомельской. Гродненской, Минской и Могилевской областей.

Маточное поголовье породы меринофляйш сосредоточено в совхозе "Носовичи" Добрушского района и совхозе "Бытенский" Березовского района. Латвийская темноголовая порода мясо-шерстного направления с полутонкой шерстью выведена путем скрещивания местных латвийских овец с баранами английских мясных короткошерстных пород (шропширской и оксфордширской). Живой вес баранов 90, маток до 55 кг, убойный выход у взрослых овец 55%, руно штапельного строения, шерсть белая, однородная, 58 качества, длиной до 10 см. Кроющий волос на голове и ногах темный. Средний настриг шерсти у баранов 4,5-6, маток до 4,5 кг. Выход чистой шерсти 60%. Латвийские темноголовые овцы дают менее ценную шерсть, чем прекосы, которая идет в основном на изготовление джемперов и более грубых шерстяных тканей - шевиота, драпа и др.

Овцы этой породы разводятся в фермерских хозяйствах Витебской и Гродненской областей. Литовская черноголовая порода по внешнему виду и продуктивности очень сходна с латвийской темноголовой и отличается только более крупным весом.

Овцы романовской породы

Романовская порода грубошерстных овец шубного направления является лучшим отродьем северных короткохвостых овец. Овцы этой породы дают лучшие в мире овчины, отличающиеся легкостью, прочностью, пушистостью, которые не сваливаются при носке и не вытираются. Шерсть романовских овец состоит из черной ости и белого пуха. От простых грубошерстных овец отличается тем, что пух у романовских овец длиннее ости. Качество овчин зависит от соотношения ости и пуха. Лучшими считаются овчины голубовато-серого цвета, когда на одну ость приходится от 4 до 12 шерстинок пуха. Вес взрослых маток романовской породы колеблется от 32 до 56, баранов до 64 кг. Романовские овцы отличаются исключительной плодовитостью. Как правило, они дают до 210 ягнят на 100 овцематок. Средний настриг от 1,5 до 2 кг. Стрижка их производится два раза в год - весной и осенью. Романовская порода является плановой для хозяйств Витебской области.

Статьи по теме:
Основы шерсти и овчиноведения Основные свойства шерсти Основы племенной работы Сроки случки и окотов овец Окот овец и выращивание ягнят Кормление и содержание овец зимой Пастбищное содержание овец Стрижка овец


На главную справочника

Сейчас животноводы ищут:
  Машинное доение коров

Политика конфиденциальности Счетчики