Породы КРС: крупный рогатый скот России, Украины, Белоруссии

Породы коров молочного направления. Черно-пестрая порода выведена в хозяйствах России, Украины, Белоруссии и Узбекистана в результате многолетней работы по скрещиванию отечественных пород и породных групп крупного рогатого скота с производителями остфрнзекой породы, направленнго отбора.

Животные черно-пестрой породы характеризуются высокой молочностью и повышенным содержанием жира в молоке. Молочная продуктивность коров в лучших хозяйствах достигает шесть тонн молока жирностью 3,8 процентов, хотя в целом по породе жирность молока невысокая.

Этот скот имеет большой живой вес и обладает хорошими мясными качествами. Живой вес коров в лучших фермерских хозяйствах достигает 600 кг, убойный выход 53-55%.

При разведении скота черно-пестрой породы большое внимание надо обращать на дальнейшее повышение его жирномолочности путем отбора на племя молодняка от наиболее жирномолочных коров, а также путем скрещивания с быками других жирномолочных пород.

Бурая латвийская порода выведена в Латвии еще при союзе путем скрещивания местного прибалтийсгого скота с красным датским на основе хорошего кормления Корова Аксиомка черно-пестрой породы. Живой вес в возрасте б лет 630 кг, удой за 297 дней третьей лактации 6149 кг. Масть красно-бурая. Средний вес быков-производителей 700-800, коров 450-500 кг и выше.

Животные отличаются хорошей молочной продуктивностью и высоким содержанием жира в молоке. Средний удой коров 3000-3500 и более килограммов молока с содержанием жира 4,2 процента. Удой коров-рекордисток достигает в год 8 тонн и более. Корова Жигла 75 из опытного хозяйства "Вецаузе" Академии наук Латвии, показанная в 1954 г. на ВСХВ, дала за 300 дней лактации 8078 кг молока с содержанием 4,23% жира.

Породы коров двойной продуктивности

Корова Роза швицкой породы, 1946 года рождения. Живой вес 535 кг. Удой за 300 дней пятой лактации 4131 кг молока жирностью 3,8%. Принадлежит учхозу БСХА. Корова Жбега 710 костромской породы, рождения 1949 года. Живой вес 510 кг. Удой за 300 дней второй лактации 5922 кг молока жирностью 3,9%. Принадлежала совхозу хозяйства "Пламя" Витебской области.

Швецкая порода выведена в Швейцарии и завезена в нашу страну в прошлом веке. Больше всего швицкого скота разводится в колхозах Витебской и Могилевской областей Белорусии. Этот скот крупный, бурой масти с оттенками от светлого до темно-коричневого, имеет массивное туловище, костяк крепкий, хорошо развитую мускулатуру. Живой вес быков-производителей 800-1200, коров 500-600 кг.

Швицкая порода скота отличается высокой молочной продуктивностью и мясными качествами. Средний годовой удой при хорошем кормлении достигает 4000-4500 кг.
Жирность молока 3,6—3,7%. На ВСХВ в 1954 г. была показана корова Ошибка из фермерского хозяйства имени Коминтерна Починковского района Смоленской области, давшая за 279 дней четвертой лактации 7657 кг молокг жирностью 3,9%. Костромская порода выведена в племенном хозяйстве "Караваево" и на племенных фермах Костромского государственного племенного рассадника путем скрещивания местного скота со швицкой и альгаузской породами. При ее выведении применялось обильное кормление молодняка и взрослого скота, хорошее содержание, строгий подбор по продуктивности и качеству потомства.

Корова Малютка 10-й белорусской красной породной группы. Она хорошо откармливаться. Масть светло-серая. Живой вес коров 480-700, быков-производителей до 1000 кг.

Молочная продуктивность коров хорошая. Средний годовой удой животных на фермах Костромского государственного племенного рассадника от 3 до 5, а у не которых свыше 6 тонн молока. Среднее содержание жира в молоке 3,7-3,9%. Показанная в 1954 г. на ВСХВ корова Камса 1867 из племенного хозяйства "Караваево" дала за 300 дней пятой лактации 12 005 кг молока с содержанием жира 4,01%. Этот скот разводится в ряде районов Могилевской, Минской и Витебской областей белорусии.

Симментальская порода одна из самых старых пород крупного рогатого скота. Выведена в Швейцарии. В Россию стала завозиться с половины прошлого столетия. В настоящее время у нас разводится преимущественно в южной части Гомельской и Брестской областей.

Животные этой породы крупные, палево-пестрой и светло-красно-пестрой масти, отличаются скороспелостью и способностью хорошо откармливаться. Живой вес коров от 480 до 700, быков от 600 до 1250 кг. Средний удой коров достигает 4000-5000 кг при жирности молока 3,8%. На ВСХВ в 1954 г. была показана рекордистка симментальской породы по молочности корова Зозуля из фермерского хозяйства имени Кирова Мало-Девицкого района Черниговской области. Её удой за 300 дней четвертой лактации составил 12 761 кг молока с содержанием жира 3,8%. Высший суточный удой 58,9 кг.

Красный белорусский скот разводится преимущественно в фермерских хозяйствах Гродненской и Витебской областей. Этот скот хорошо приспособлен к местным условиям, отличается крепкой конституцией и жирномолочностью. На Гродненской областной сельскохозяйственной опытной станции на протяжении ряда лет ведется работа по улучшению и совершенствованию красного белорусского скота. В 1954 г. составил 529, а средний удой качественного молока на корову по стаду (55 коров) -5680 кг с содержанием жира 4%. Корова Малютка с живым весом 585 кг за 300 дней пятой лактации дала 5407 кг молока с содержанием жира 4,72%, высший суточный удой 28 кг.


На главную справочника

Сейчас животноводы ищут:
  Дизентерия у свиней

Политика конфиденциальности Счетчики